Moon's Lake House, Restaurant historique au lac Saratoga, New York.
Moon's Lake House était situé sur une position surélevée le long du lac Saratoga, offrant des services de restauration aux visiteurs et résidents.
Établi en 1853 par Cary Moon, le restaurant a gagné sa reconnaissance lorsque le chef George Crum prépara des pommes de terre frites très fines.
L'établissement est devenu un point central de la vie sociale de Saratoga Springs, attirant des défilés quotidiens de calèches au XIXe siècle.
Le restaurant a survécu à plusieurs incendies en 1893, 1908 et 1926, chaque reconstruction maintenant sa position comme destination culinaire locale.
Le personnel de cuisine préparait les Saratoga Chips, des pommes de terre frites fines qui ont précédé la production commerciale des chips.
Coordonnées GPS : 43.05591,-73.72947
Dernière mise à jour : 2 avril 2025 à 08:21
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