Belimbing Rice Terraces, Terrasses agricoles à Belimbing, Bali, Indonésie.
Les Rizières de Belimbing sont des plateformes agricoles qui s'étagent sur les pentes près du Mont Batukaru, reliées par un vaste réseau d'irrigation. Les plateformes vertes sont construites en étages, permettant à l'eau de circuler efficacement dans tout le paysage.
Ces rizières montrent des pratiques agricoles qui se sont développées sur environ deux mille ans par plusieurs générations d'agriculteurs balinais. Ils ont progressivement transformé le terrain montagneux en un système agricole productif.
Le système d'irrigation Subak reflète la philosophie de Tri Hita Karana, intégrant la gestion de l'eau aux pratiques religieuses et à la coopération communautaire. Les rizières fonctionnent comme des espaces sacrés où la vie spirituelle et pratique de la communauté se déploie chaque jour.
Les visites en début de matinée entre avril et octobre offrent des vues dégagées sur les rizières, tandis que des chaussures de marche robustes sont nécessaires pour les chemins inégaux. Le sol peut devenir glissant après la pluie, il est donc judicieux de vérifier les conditions avant de partir.
Aux côtés des rizières, les agriculteurs locaux cultivent le café, le cacao et le clou de girofle, enrichissant le paysage de cultures variées. Ce mélange montre comment la communauté diversifie les terres pour soutenir leurs moyens de subsistance.
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