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Brouwerij Omer Vander Ghinste

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Brouwerij Omer Vander Ghinste

Brouwerij Omer Vander Ghinste, Brasserie familiale à Bellegem, Belgique

Description

Brouwerij Omer Vander Ghinste est une brasserie familiale à Bellegem produisant des bières comme Bockor Pils, Omer Traditional Blond et Cuvée des Jacobins. L'établissement dispose d'équipements de brassage modernes et d'un centre de visite.

Histoire

La brasserie a été fondée en 1892 par Omer Vander Ghinste et a porté le nom familial pendant plus d'un siècle. Entre 1976 et 2014, elle a opéré sous le nom Bockor avant de retrouver son identité d'origine.

Culture

Le nom Omer est transmis aux fils aînés depuis des générations comme partie de la tradition familiale. Cette pratique reste aujourd'hui un lien vivant avec les origines et l'identité de la brasserie.

Pratique

Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées pour explorer l'installation de brassage avec réservation préalable requise. Le centre de visite offre une bonne orientation et des informations sur le processus de brassage et la sélection des bières.

Le saviez-vous ?

L'une des spécialités, la Cuvée des Jacobins, a été nommée d'après une rue à Paris où le fondateur a trouvé refuge en temps de guerre. Cette connexion personnelle montre comment les expériences de vie de la famille ont façonné leurs créations brassicoles.

Emplacement
Création
17 mai 1892
Fondateurs
Omer Vander Ghinste
Secteur d’activité
brewing industry
Coordonnées GPS
50.77669,3.27932
Dernière mise à jour
8 décembre 2025 à 21:02

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