Cát Cát waterfall, Cascade de montagne à Sa Pa, Vietnam
La cascade de Cat Cat est un cours d'eau montagneux pres de Sa Pa qui s'ecoule sur une serie de marches rocheuses a travers une vegetation dense. L'eau tombe et s'accumule dans des bassins avant de continuer son chemin vers le bas.
Les colonisateurs francais ont decouvert ce cours d'eau au debut des annees 1900 lors de leurs explorations dans la region de Sa Pa. Le nom qu'ils lui ont attribue s'est progressivement transforme au fil du temps.
Les communautes Black Hmong qui habitent pres de la cascade utilisent le flux d'eau pour actionner des meules en bambou et moudre le riz. Cette pratique ancestrale reste visible dans le paysage et montre comment les populations locales travaillent avec la nature.
Vous pouvez atteindre la cascade en marchant depuis la ville de Sa Pa via un sentier dans la vallee avec plusieurs points d'observation. Le terrain est naturel et inegal, donc des chaussures confortables et de l'attention sont necessaires, surtout sur les sections mouilles ou pentues.
Les roues a eau en bambou traditionnel fonctionnent le long du cours d'eau et transforment le mouvement de l'eau en force mecanique pour moudre le riz. Les visiteurs peuvent observer ces roues tourner et voir comment l'energie de l'eau actionne directement les pierres de meule.
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