Pabst Building, Gratte-ciel historique au centre-ville de Milwaukee, États-Unis.
Le Pabst Building était une tour de 14 étages en brique avec ornements en terre cuite, entrée cintrée en granit et quatre cadrans d'horloge sur son dôme cuivré. Les bureaux commerciaux remplissaient la structure au coin de Water Street et Wisconsin Avenue.
La structure a été construite en 1891 sur le site du premier comptoir commercial de Solomon Juneau. Elle est restée le plus haut bâtiment de Milwaukee jusqu'à l'achèvement de l'Hôtel de Ville des années plus tard.
Le bâtiment servait de siège à Frederick Pabst et symbolisait la puissance de l'industrie brassicole de Milwaukee. Il montrait comment les propriétaires d'entreprises prospères façonnaient leur ville par l'architecture.
Le bâtiment était situé à un coin de rue très fréquenté, ce qui le rendait facile à trouver et à accéder. Trois ascenseurs transportaient les gens dans les espaces de bureaux.
Le bâtiment a été démoli en 1981, mais sa démolition a laissé une trace durable sur l'architecture de la ville. La structure de remplacement, 100 East Wisconsin, a adopté des arcs et des détails de couronne similaires en hommage à l'original.
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