Gage and Tollner, Restaurant historique à Downtown Brooklyn, États-Unis
L'intérieur de Gage and Tollner présente des éléments victoriens avec des miroirs voûtés, des boiseries et des lustres à gaz dans une salle de 27 mètres.
Le restaurant a ouvert ses portes en 1879 sur Fulton Street et a déménagé à son emplacement actuel en 1889, devenant un lieu de restauration prisé.
Le Chef Exécutif Adam Shepard perpétue l'héritage du restaurant tout en créant des interprétations modernes des plats traditionnels comme les fruits de mer.
L'établissement est ouvert du lundi au jeudi de 17h00 à 22h00, avec des horaires prolongés du vendredi au dimanche à partir de 11h30.
Le restaurant conserve son intérieur victorien d'origine et son système d'éclairage mixte, associant lustres à gaz et électriques.
Emplacement : Brooklyn
Création : 1875
Style architectural : Italianate architecture
Adresse : 372 Fulton Street
Coordonnées GPS : 40.67758,-73.95134
Dernière mise à jour : 20 mai 2025 à 17:01
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