Miller-Cory House

La maison Miller-Cory est une ferme construite en 1740 a Westfield, au New Jersey, qui fonctionne aujourd'hui comme un musee. Le batiment conserve sa structure d'origine et presente du mobilier et des objets d'epoque qui montrent comment vivaient les familles coloniales.

Samuel Miller a construit cette maison en 1740 dans la zone des West Fields, qui faisait alors partie d'Elizabeth Town. Le batiment a ete une residence familiale pendant plus de deux siecles avant d'etre transforme en musee en 1972.

La maison montre comment les gens vivaient et travaillaient au 18e siècle. Le personnel en costume d'époque démontre les techniques de cuisson traditionnelles et les tâches quotidiennes qui rythmainent la vie domestique coloniale.

Le musee est facilement accessible a pied depuis le centre-ville de Westfield et se trouve sur une rue principale. Planifiez votre visite pour les mois plus frais, car le musee ferme pendant la saison estivale.

Un batiment separe sur la propriete appele Frazee Building accueille des demonstrations de cuisine qui montrent aux visiteurs comment les gens preparaient les repas au 18e siecle. Ces demonstrations pratiques revelent des methodes de cuisine oubliees qui ont completement disparu des cuisines modernes.