Haris Pools, Site archéologique de pressoirs à vin anciens à Barkan, Palestine
Le site archéologique présente plusieurs bassins en pierre taillés dans la roche, utilisés pour presser et fermenter les raisins.
Les fouilles archéologiques ont mis au jour des installations de production vinicole datant de la période romaine, il y a environ 1 500 ans.
Les pressoirs en pierre de Haris Pools illustrent les techniques agricoles et les traditions viticoles des communautés anciennes de la région.
Les visiteurs peuvent découvrir le site grâce à des visites guidées expliquant le processus de vinification tout au long de l'année.
Chaque bassin comprend des systèmes de drainage et des cuves de collecte témoignant des capacités techniques des anciennes civilisations méditerranéennes.
Emplacement : Barkan
Coordonnées GPS : 32.10573,35.11279
Dernière mise à jour : 2 décembre 2025 à 12:02
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