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Port Ellen, Malterie à Argyll et Bute, Écosse

La Distillerie Port Ellen est située sur la côte sud d'Islay, avec des alambics traditionnels en cuivre et des entrepôts en pierre face à l'Océan Atlantique.

Fondée en 1825, la distillerie a fonctionné jusqu'en 1983, puis est restée inactive pendant 40 ans avant de rouvrir en mars 2024 après une restauration de 185 millions.

L'établissement maintient une opération de maltage qui approvisionne toutes les distilleries d'Islay, selon un accord régional établi en 1987.

Les visiteurs doivent effectuer des réservations à l'avance pour visiter la distillerie, qui propose des expériences guidées expliquant le processus de fabrication du whisky.

La nouvelle distillerie contient deux paires d'alambics: une reproduisant le design original de Port Ellen et une autre pour la production expérimentale.

Emplacement : Argyll and Bute

Création : 1825

Coordonnées GPS : 55.63340,-6.19690

Dernière mise à jour : 14 mars 2025 à 19:58

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