Westfall Winery, Cave familiale à Montague, New Jersey.
Westfall Winery est un vignoble situé sur une propriété agricole à Montague avec des rangées de vignes et une salle de dégustation. Le lieu comprend des zones de production et un espace de dégustation où les visiteurs peuvent goûter les vins produits localement.
La cave a ouvert en 2002 lorsque sa fondatrice a transformé l'héritage viticole familial en une entreprise commerciale. Ce qui a commencé comme un projet personnel s'est développé en le vignoble actuel.
Le vignoble associe les techniques viticoles italiennes aux pratiques contemporaines que les visiteurs peuvent observer lors de leur visite. Vous verrez comment les méthodes traditionnelles et les approches modernes fonctionnent ensemble dans la production quotidienne.
Le vignoble est situé sur Clove Road et propose des visites guidées, des dégustations et l'achat direct de vins provenant du vignoble. Il est judicieux de vérifier les heures à l'avance car elles varient selon les saisons.
Les propriétaires exploitent également un deuxième vignoble en Caroline du Sud, partageant leur temps entre les deux sites. Cette exploitation double signifie que le vignoble bénéficie d'approches testées et affinées sur leur autre site.
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