Four JG's Orchards & Vineyards, Cave familiale à Colts Neck, New Jersey
Four JG's Orchards & Vineyards est un domaine viticole a Colts Neck qui produit des vins a partir de cepages comme le Cabernet Franc et le Chardonnay. La propriete combine vergers et vignobles ou l'exploitation cultive et transforme ses produits sur place.
Le domaine a commence son activite en 1999 et s'est ouvert au public en 2004, marquant le debut de la production viticole dans le comte de Monmouth. Ce lancement a reflete l'interet croissant pour les vins locaux dans toute la region.
Four JG's a participé au Jugement de Princeton, une compétition où les vins du New Jersey ont été évalués aux côtés de prestigieux vins français.
Les visiteurs peuvent venir les fins de semaine pour des degustations, avec plusieurs echantillons offerts lors de chaque seance. Il est utile d'arriver tot et d'apporter des vetements confortables, surtout si vous explorez les lieux.
La propriete soutient un partenariat avec l'Universite Monmouth a travers un vignoble sur le campus ou les etudiants apprennent la vinification de maniere pratique. Cette collaboration en fait un lieu ou le savoir pratique sur la culture et la transformation des raisins est partage activement.
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