Wye Mill, Moulin historique à Wye Mills, Maryland.
Wye Mill est une structure en bois actionnée par une roue en acier entraînée par l'eau qui fait tourner deux grandes meules pour produire de la farine. La roue se trouve à l'intersection où deux routes se rencontrent et alimente tout le fonctionnement du moulin.
Le moulin a été fondé en 1682 et a fourni de la farine à l'armée de George Washington pendant la Révolution américaine. Cette opération précoce a approvisionné les forces continentales en produits céréaliers expédiés depuis la côte orientale du Maryland.
Le moulin démontre un processus de fabrication automatisé du dix-huitième siècle qui a transformé l'industrie américaine. Les visiteurs peuvent voir cette automatisation précoce toujours en fonctionnement dans le processus de meulage.
Le bâtiment du moulin est ouvert aux visiteurs qui peuvent y circuler et voir la machinerie et les zones de meulage. Il est judicieux de planifier à l'avance car les démonstrations et visites guidées se font sur des jours spécifiques pendant certains mois.
C'est le plus ancien moulin à grains fonctionnant continuellement aux États-Unis, ayant travaillé pendant plus de trois siècles. Des bénévoles maintiennent aujourd'hui le bâtiment et les machines en fonctionnement pour que le processus de meulage continue comme autrefois.
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