Union Stock Yard Gate

La Union Stock Yard Gate est une structure d'entrée en pierre calcaire à Chicago qui présente trois arcs de tailles différentes juxtaposés. L'arc central s'ouvre plus large et plus haut que les deux passages latéraux, avec une sculpture en pierre montée au-dessus.

La structure a été bâtie en 1875 comme entrée principale des parcs à bestiaux de Chicago, qui devinrent au fil des décennies le plus grand centre d'abattage au monde. Après la fermeture des installations dans les années 1970, seul ce portail a survécu.

Le nom rappelle l'époque où négociants en bétail et équarrisseurs faisaient passer des milliers d'animaux par cette entrée chaque jour ouvré. Les visiteurs voient aujourd'hui la figure en pierre du taureau Sherman au-dessus de l'arc central comme souvenir de cette activité révolue.

Le portail se dresse à l'angle d'Exchange Avenue et de Peoria Street, où vous pouvez l'observer à tout moment depuis le trottoir. Un stationnement dans la rue est disponible à proximité, et le site est facile d'accès à pied.

La figure du taureau Sherman rend hommage à un animal qui remporta des prix lors d'une exposition en 1878 pour son poids et son élevage. Ce détail rappelle que le site ne concernait pas seulement la transformation de viande, mais aussi la présentation de l'élevage.