Swoboda Bakery
La Swoboda Bakery est un batiment en brique de deux etages datant de 1889 a Omaha, Nebraska, avec des fenetres hautes et des details victoriens tardifs. Le rez-de-chaussee abritait le magasin de boulangerie vendant du pain et des patisseries, tandis que des appartements occupaient l'etage superieur, un arrangement courant pour les immeubles de cette epoque.
Le batiment a ete construit en 1889 par Joseph Dworak & Co., un maitre maçon tcheque qui employait des methodes traditionnelles de sa terre natale. Il est rapidement devenu un point d'approvisionnement vital pour la communaute tcheque en pleine croissance a Little Bohemia, le proprietaire l'exploitant pendant plus de quatre decennies.
La boulangerie etait le coeur de la communaute tcheque d'Omaha, offrant bien plus que du pain et des patisseries aux families locales. C'etait un lieu de rencontre ou les voisins se reunissaient pour partager les nouvelles et conserver les traditions de boulangerie de leur pays d'origine.
Le batiment est situe rue William dans le South Omaha et est facilement accessible a pied, entoure d'autres structures historiques de la meme epoque. Les visiteurs doivent savoir qu'il ne fonctionne plus comme une boulangerie commerciale et est principalement vu de l'exterieur, bien que le quartier environnant offre de nombreux autres sites a explorer.
La boulangerie a ete construite par un maitre maçon tchèque qui a apporte des techniques artisanales traditionnelles de sa terre natale dans la structure, ce qui en fait un rare exemple d'architecture tcheque en Amerique. Ce lien entre metiers qualifies et immigration montre comment les nouveaux venus ont applique leur expertise et leurs traditions a leurs nouvelles communautes.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
