Mory's, Club privé de restauration près de l'Université Yale, États-Unis
Mory's est un club privé de restauration installé dans un bâtiment en bois de deux étages sur York Street, à New Haven, Connecticut, avec plusieurs salles à manger privées et le salon Temple Bar. Les salles sont conçues pour des groupes de tailles différentes et restent séparées les unes des autres.
L'établissement a ouvert en 1849 en tant que restaurant accordant du crédit aux étudiants de Yale, devenant rapidement un repère près du campus. En 1912, des anciens élèves ont racheté le bâtiment et l'ont transformé en club privé réservé aux membres.
Les membres gravent leurs initiales sur les tables en bois, une tradition perpétuée par des générations d'étudiants et d'anciens de Yale. En parcourant les salles à manger, on peut voir ces traces couvrir presque toute la surface des tables.
Le bâtiment est à quelques minutes à pied du campus de Yale et facile à repérer sur York Street. Comme il s'agit d'un club privé réservé aux membres, il est nécessaire d'adhérer avant de s'y rendre.
Le club est connu pour un plat appelé Baker Soup, une soupe au curry de tomate et à la crème garnie de croûtons, présente au menu depuis des décennies. On la trouve rarement ailleurs, et elle est devenue le plat que les habitués commandent sans même consulter le reste de la carte.
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