Russian Tea Room, Institution gastronomique russe près du Carnegie Hall, Manhattan, États-Unis
Le Russian Tea Room est un restaurant sur plusieurs étages situé à côté du Carnegie Hall à Manhattan, réputé pour des décennies de cuisine russe et d'intérieurs somptueux. Les salles présentent des banquettes en velours rouge, du laiton poli, des plafonds dorés et des murs en cuir, tandis que des samovars anciens et des détails Art Déco façonnent l'espace général.
Des membres du Ballet impérial russe ont ouvert l'établissement en 1927 comme lieu de rencontre pour artistes émigrés près du Carnegie Hall. Au fil des décennies, il a évolué d'un petit point de rassemblement d'artistes à un restaurant réputé sur plusieurs étages avec des changements de propriétaires.
Le nom rappelle la tradition des salons de thé de la Russie impériale et continue d'attirer des convives souhaitant découvrir l'hospitalité russe à New York. La carte suit des recettes classiques de la cuisine russe, tandis que le personnel maintient des traditions qui préservent cet héritage pour les visiteurs.
Les réservations peuvent être effectuées via le site web ou par téléphone, avec service disponible du mardi au dimanche pour déjeuner, dîner et thé de l'après-midi. La tenue vestimentaire est décontractée chic, et l'entrée se trouve directement sur la 57e rue à côté du Carnegie Hall.
Au deuxième étage se trouve un aquarium en verre en forme d'ours dansant, avec de vrais poissons nageant à l'intérieur. Cette décoration inhabituelle combine folklore russe et design intérieur moderne et attire le regard de nombreux convives.
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