Red Lion, Pub classé Grade II à Westminster, Londres, Angleterre
Le Red Lion est un pub classé Grade II à Westminster offrant des poutres en bois apparentes, du mobilier vintage et des détails architecturaux britanniques traditionnels répartis sur plusieurs étages. L'intérieur révèle des couches de différentes périodes et propose plusieurs espaces séparés pour manger et boire.
Il a été établi à l'origine en 1434 sous le nom de Hopping Hall avant de devenir propriété royale en 1531. Au cours du 19e siècle, il était devenu un lieu de prédilection de l'écrivain Charles Dickens.
Le pub se situe à proximité du Parlement et a longtemps servi de lieu de rencontre pour des personnes impliquées dans la vie gouvernementale et politique. Sa position près du pouvoir a façonné son rôle dans le paysage social londonien.
Le pub accepte les réservations pour sécuriser les tables et propose des menus saisonniers ainsi qu'une large sélection de bières et de plats britanniques traditionnels. Réserver à l'avance est utile, en particulier pendant les périodes chargées ou pour les grands groupes.
Plusieurs Premiers ministres britanniques, dont Winston Churchill et Clement Attlee, ont tenu des réunions informelles entre ses murs. Ces rencontres montrent comment le lieu a servi de scène discrète durant des moments décisifs de l'histoire britannique.
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