Holly Bush Inn, Makeney, Auberge classée Grade II à Makeney, Angleterre
L'Holly Bush Inn est une auberge en pierre située sur Holly Bush Lane avec des origines remontant aux 17e ou début 18e siècle. Le bâtiment préserve des caractéristiques architecturales traditionnelles et des éléments intérieurs typiques des anciennes auberges anglaises de cette époque.
L'auberge a été établie au 17e ou début 18e siècle et a servi de lieu de rencontre à Makeney depuis lors. Elle a maintenu son rôle de repère local au cours des siècles de changements dans la région environnante.
L'établissement est inscrit sur l'inventaire national des intérieurs de pubs historiques de la Campaign for Real Ale, illustrant son importance dans le patrimoine des tavernes britanniques. L'intérieur conserve des éléments authentiques qui reflètent la fonction sociale de ces lieux.
L'auberge est située le long de Holly Bush Lane et est accessible en suivant les directions locales. Il est conseillé de contacter à l'avance ou de vérifier les heures d'ouverture avant de planifier une visite.
Le pub est connu pour servir des tourtes à la viande faites à la main qui ont été reconnues par des critiques culinaires nationaux. Il pratique aussi une méthode traditionnelle de service de certaines bières versées directement depuis des pots.
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