Paramonov’s Mill, Moulin à grain à Rostov-sur-le-Don, Russie.
Le Moulin Paramonov est une structure en brique de six étages qui s'élève le long du Don, présentant de grandes fenêtres et des éléments architecturaux industriels de la fin du 19e siècle. Le bâtiment était équipé de silos à grains, de machines à moudre et d'espaces de stockage pour traiter et entreposer de grandes quantités de grain.
Le bâtiment a été construit à l'origine par le marchand Pyotr Posokhov, mais a été acquis par Yelpidifor Paramonov en 1889 et considérablement reconstruit après un incendie en 1896. Cette reconstruction en fit l'un des moulins les plus modernes de la région.
Le bâtiment témoigne de l'époque où Rostov était un centre commercial majeur qui transformait le grain de toute la région. Sa position sur le Don permettait de stocker et d'expédier de grandes quantités de grain vers les marchés lointains.
Le bâtiment se trouve à l'intersection de la rue Beregovaya et de l'impasse du 7 Février, juste au bord de la rivière où il est facilement visible. Le lieu est accessible à pied, mais notez que la structure est actuellement abandonnée et doit être observée de l'extérieur.
Les sources souterraines naturelles sous le bâtiment lui fournissaient un système de refroidissement naturel qui le maintenait frais en été et le protégeait du gel en hiver. Cette caractéristique géologique faisait du moulin l'un des rares endroits où le grain pouvait être stocké dans des conditions stables.
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