Salfit, ville de Palestine en Cisjordanie
Salfit est une ville du centre de la Cisjordanie située sur un terrain vallonné a environ 570 metres d'elevation. La Vieille Ville se situe au sommet d'une colline avec des rues de pierre sinueuses et des bâtiments historiques, tandis qu'une source naturelle jaillit de la montagne et des zones de découpe de marbre et de pierre fonctionnent aux alentours.
Les découvertes archéologiques des périodes de l'Age de Fer, persane, hellénistique et romaine montrent que Salfit a été continuellement peuplée pendant des milliers d'années. La ville a été rétablie pendant les premiers temps islamiques, a continué pendant les périodes des Croisades et ottomane quand elle apparaît dans les registres fiscaux, et est passée sous contrôle israélien après la guerre des Six Jours en 1967.
Le nom Salfit provient probablement d'un mot ancien signifiant champ labouré ou panier de raisins, reflétant comment les gens ont utilisé la terre depuis des générations. Aujourd'hui, les oliveraies et les ateliers de pierre façonnent le caractère du lieu et restent au cour de la vie quotidienne des habitants.
La ville est facile a explorer a pied, avec la Vieille Ville perchée sur une colline et le centre principal en bas ou se regroupent les magasins et marchés. Les visiteurs doivent être préparés aux rues de pierre inégales et au terrain vallonné en se déplaçant entre les différentes parties.
La ville est l'un des plus grands producteurs d'huile d'olive de Cisjordanie, avec des ateliers de marbre et de pierre visibles partout qui reflètent des siècles de tradition artisanale. Cet héritage industriel continue d'être activement pratiqué et façonne l'économie locale de façons tangibles que les visiteurs peuvent observer.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
