Marché aux poissons de Bergen, Marché aux poissons à Bergen, Norvège.
Le Marche du Poisson de Bergen est un batiment moderne situe directement au port ou les vendeurs presentent des poissons frais, des crustaces et d'autres produits de la mer. Les halls offrent une large gamme d'articles provenant des eaux norvegiennes, permettant aux visiteurs de decouvrir diverses produits marins en un seul endroit.
Le marche fonctionne depuis 1276, ce qui en fait l'un des plus anciens marches aux poissons d'Europe avec une longue tradition d'echange entre les pecheurs locaux et les marchands. Cette longue histoire l'a etabli comme centre principal de l'industrie peche norvegienne.
Le marche presente les specialites norvgiennes comme le saumon et la morue sechee qui sont au coeur de la gastronomie locale depuis longtemps. Vous pouvez voir comment ces produits restent importants pour le lien de la ville avec la tradition maritime.
Le site a plusieurs entrees et les halls sont clairement amenages, facilitant les deplacements et l'acces aux differents stands. De nombreux vendeurs offrent des services d'emballage sous vide si vous souhaitez rammener des produits a la maison.
Les crabes royaux geants nagent dans des aquariums derriere les comptoirs ou vous pouvez les observer avant d'acheter. Ces crustaces vivants sont une caracteristique signature du marche et demontrent la fraicheur de ce qui est vendu.
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