Ajinomoto Headquarters Building

Le Siège d'Ajinomoto est une structure de bureaux modernes dans le centre de Tokyo, conçue avec une architecture contemporaine et des installations d'entreprise à jour. Il abrite des milliers d'employés et sert de centre pour les opérations de recherche et d'administration.

L'entreprise a été fondée en 1909 et a gagné en importance en développant une méthode pour extraire la saveur umami, qui a changé la production alimentaire mondiale. Le siège de Kyobashi est devenu le centre de ces activités pionnières.

Le bâtiment représente l'expertise japonaise en science alimentaire et abrite des recherches visant à développer des composés de saveur utilisés mondialement dans la cuisine. Vous pouvez ressentir la présence d'un centre majeur d'innovation alimentaire en traversant la zone.

Le bâtiment se trouve à environ 10 minutes à pied de la Gare JR Tokyo et environ 5 minutes de la Gare Kyobashi, ce qui le rend facile d'accès. L'emplacement dans le quartier des affaires est bien desservi par les transports en commun et situé dans une zone active de la ville.

Le bâtiment sert de centre de commandement mondial pour la recherche et le développement de produits qui influencent les ingrédients utilisés dans les cuisines du monde entier. Ce rôle en fait un acteur discret de l'industrie alimentaire mondiale.

Emplacement : Kyōbashi

Coordonnées GPS : 35.67701,139.77331

Dernière mise à jour : 11 décembre 2025 à 19:10