Sapporo Grand Hotel, bâtiment de Chuo-ku, Hokkaido, Japon
Le Sapporo Grand Hotel est un établissement d'hébergement à Chuo-ku, au cœur de Sapporo, composé de trois bâtiments reliés entre eux. Les chambres vont des espaces plus anciens et simples aux suites modernes avec mobilier en cuir, tandis que plusieurs restaurants et un spa complètent l'offre.
L'établissement a ouvert en 1934 comme premier hôtel de style occidental de Hokkaido, accueillant politiciens, chefs d'entreprises et même des hôtes impériaux. Après des rénovations dans les années 1960 et d'autres agrandissements, il est devenu connu pour accueillir des événements internationaux et les réunions du Sommet du G-8.
Le nom reflète une époque où Hokkaido découvrait de nouvelles possibilités et connaissait une croissance rapide. Aujourd'hui, les visitants peuvent déguster des ingrédients locaux de la région préparés de diverses façons, du japonais au français, dans les restaurants de l'établissement.
L'hôtel est relié à une voie piétonne souterraine qui mène directement aux gares, et le parc Odori ainsi que la tour de l'horloge sont accessibles à pied en environ dix minutes. Un arrêt de bus devant l'établissement offre des connexions faciles vers l'aéroport et d'autres quartiers de la ville.
En 1978, l'hotel a embauche le premier groom feminin du Japon, montrant son desir d'etre un pionnier dans de nouvelles directions. Cette decision etait inhabituelle a l'epoque et marquait un moment ou l'etablissement repoussait les limites de la tradition.
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