Jardin d'herbes de Nunobiki, Jardin d'herbes aromatiques à Fukiai-chō, Japon
Nunobiki Herb Garden est un jardin botanique aménagé sur des versants en terrasses au-dessus de Kobe, accueillant plus de 140 espèces d'herbes et de plantes ornementales. Le site comprend des serres, des zones thématiques organisées par type de plante et des belvédères donnant sur la baie.
Le site a ouvert en octobre 1991, en introduisant des traditions herbières européennes dans la pratique du jardin japonais. Au cours des années suivantes, la collection s'est élargie et de nouvelles sections thématiques ont été ajoutées.
Le nom vient de la cascade Nunobiki toute proche, un site célébré depuis des siècles dans la poésie japonaise. En parcourant les jardins aujourd'hui, les visiteurs constatent comment la tradition herbière occidentale s'est adaptée à l'art paysager japonais.
Une télécabine d'environ dix minutes depuis la gare de Shin-Kobe amène les visiteurs jusqu'à l'entrée. Les sentiers sont bien balisés et chacun peut parcourir les différentes sections à son rythme.
Le café sur place prépare boissons et plats à partir des herbes de la collection, permettant de goûter ce qui pousse dehors. À l'intérieur de la serre se dresse une statue offerte par la ville italienne de Terni, témoignant d'un lien durable entre les deux villes.
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