Zahara-El Gastor Reservoir, lac espagnol
Le réservoir Zahara-El Gastor est un grand plan d'eau dans la province de Cadix, entouré de collines douces et de forêts, s'étendant sous le village blanc de Zahara de la Sierra. L'eau est bordée d'arbres et reflète le paysage environnant, tandis que des chemins permettent d'accéder au rivage.
Le réservoir a été construit au cours des dernières décennies pour assurer l'approvisionnement en eau de la région et soutenir l'agriculture. Cette structure a changé le paysage et fait maintenant partie intégrante de la terre et de la vie quotidienne des habitants.
Le réservoir porte le nom de deux villages proches et façonne l'identité de la région comme un lieu entre l'eau et les montagnes. Les habitants et les visiteurs l'utilisent quotidiennement pour la pêche, les pique-niques et pour s'asseoir au bord, créant un rythme de vie paisible en plein air.
Vous pouvez accéder au lac depuis un parking situé sous le village et marcher le long du rivage ou faire du kayak selon la saison. La zone dispose aussi d'espaces de pique-nique et d'une plage artificielle avec des maîtres-nageurs durant les mois chauds.
Un ancien moulin à huile d'olive de 1755 appelé Molino El Vinculo fonctionne en dehors du village avec ses machines originales toujours en activité. Le moulin gère aussi un petit hôtel rural où les visiteurs peuvent voir comment l'huile d'olive est produite et séjourner.
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