Waldwirtschaft Großhesselohe, Brasserie et jardin de bière bavarois à Pullach, Allemagne
Waldwirtschaft Großhesselohe est une brasserie et jardin à bière à Pullach avec des places assises en plein air sous de vieux châtaigniers. Le lieu comprend une zone de libre-service et un restaurant où les clients dégustent la cuisine régionale et la bière maison.
La brasserie a été fondée en 1900 et reconnue ultérieurement comme monument architectural. Sa construction et ses méthodes de brassage reflètent les traditions bavaroises du début du 20e siècle qui persistent aujourd'hui.
Ce lieu fonctionne comme un point de rassemblement du quartier où les habitants et visiteurs expérimentent les traditions bavaroises de jardin à bière. Les représentations de jazz en été créent une ambiance animée sous les vieux arbres, mêlant musique et l'habitude relaxante de manger en plein air.
Le lieu est ouvert du mercredi au dimanche avec des places assises ombragées en plein air sous les arbres pour plus de confort lors de journées chaudes. Des zones d'événements séparées sont disponibles pour les groupes planifiant des célébrations ou des réunions plus importantes.
Les visiteurs peuvent jouer au curling sur des pistes dédiées, une activité peu commune dans les jardins à bière traditionnels. Cette option de loisir offre un divertissement en plus de manger et boire.
Emplacement : Pullach
Création : 19e siècle
Secteur d’activité : brewing
Adresse : Georg-Kalb-Straße 3
Site web : http://waldwirtschaft.de
Coordonnées GPS : 48.06696,11.53972
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:42
Les jardins de bière de Munich sont des lieux où l'on respire l'histoire bavaroise à chaque moment. Ces espaces en plein air existent depuis des générations, dispersés un peu partout dans la ville et autour d'elle. Vous en trouverez près du Jardin anglais, aux abords de châteaux historiques, le long des rivières et des lacs, ou même au marché central avec ses étals de produits frais. Chaque endroit a sa propre atmosphère, mais tous partagent la même convivialité. Ce qui rend ces jardins spéciaux, c'est leur fonctionnement simple et accueillant. On y boit une bière bavaroise froide et savoureuse, servie directement du tonneau. Une coutume bavaro tradition vouée à faire: les clients peuvent apporter leurs propres plats et partager un repas avec des amis et des inconnus autour des mêmes tables. Certains jardins occupent des sites extraordinaires, comme une île au milieu de la rivière Isar, ou une forêt parsemée d'arbres centenaires. D'autres se nichent dans d'anciens châteaux ou à proximité de structures historiques datant du 18ème siècle. En visitant ces lieux, vous découvrirez comment les Munichois vivent et se réunissent. Les tables s'animent en fin d'après-midi, les concerts résonnent sous les arbres en été, et l'on sent une véritable forme de partage et de simplicité. C'est un endroit où le temps semble ralentir et où l'on comprend pourquoi cette tradition a survécu plus de cent ans.
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