Hexenloch Mill, Moulin à eau à Furtwangen im Schwarzwald, Allemagne
Le moulin Hexenloch se situe dans une vallée le long du ruisseau Heubach et dispose de deux roues à eau séparées qui actionnent différentes sections du bâtiment. Chaque roue entraîne des mécanismes conçus pour diverses opérations de mouture et de fabrication qui fonctionnaient au sein de la structure.
Le moulin a été établi en 1825 et appartient à la même famille depuis 1839. Il a évolué d'une fabrique de clous vers une installation produisant également des cadres d'horloges et des produits en bois.
Un restaurant dans le bâtiment du moulin sert des spécialités de la Forêt-Noire, notamment le gâteau aux cerises, des viandes fumées et des alcools locaux préparés selon des recettes traditionnelles. Les clients peuvent savourer des plats régionaux en découvrant le moulin en activité.
Le moulin est ouvert de 9:30 à 18:00, avec des visites guidées montrant le fonctionnement des machines actionnées par l'eau. Les visiteurs peuvent acheter des produits régionaux et profiter d'un repas au restaurant du site.
La plus grande roue à eau mesure environ 4 mètres de diamètre et utilise le flux rapide du Heubach pour entraîner les mécanismes. Ce design montre comment les meuniers exploitaient au maximum la force de l'eau naturelle pour faire fonctionner plusieurs processus dans un seul bâtiment.
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