Château de Vollrads, Château médiéval et domaine viticole à Oestrich-Winkel, Allemagne.
Schloss Vollrads est un château et domaine viticole à Oestrich-Winkel avec des racines médiévales et plusieurs phases de construction. La propriété présente une tour fortifiée du 14e siècle, deux grandes ailes du 17e siècle, une structure octogonale près d'un étang rectangulaire et des vignobles entourant le site.
Le domaine a été fondé en 1218 quand le chevalier Vollradus a commencé la viticulture sur cette terre. Au fil des siècles, la famille Greiffenclau a repris la propriété et l'a agrandie méthodiquement, ce qui en a fait l'un des plus anciens producteurs de vin de la région.
Le nom du château provient du chevalier Vollradus dont la famille a façonné la viticulture de cette vallée. C'est aujourd'hui un endroit où la tradition vinicole fait partie de l'identité locale et les visiteurs vivent de près comment le vin et la terre se connectent sur les générations.
Le domaine est ouvert aux visiteurs du mardi au samedi et propose des visites guidées, des dégustations de vin et des événements saisonniers. Les weekends et les événements spéciaux sont des moments populaires, avec une réservation préalable recommandée pour les groupes.
Le domaine peut étiqueter ses vins simplement comme 'Schloss Vollrads Riesling' sans indication de village, un privilège rare en viticulture allemande. Cette distinction provient de la longue histoire et la réputation du domaine et se reconnaît aujourd'hui comme sa marque personnelle.
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