Domaine Johannisberg, Domaine viticole à Rheingau, Allemagne.
Schloss Johannisberg est un palais baroque sur une colline dans le Rheingau entouré d'environ 35 hectares de vignobles aux sols pierreux. Le domaine abrite des caves historiques, une basilique et un restaurant que les visiteurs peuvent explorer.
Le vignoble a été fondé en 817 et s'est développé pendant des siècles sous les moines bénédictins. En 1720, le domaine est devenu le premier vignoble au monde à se concentrer exclusivement sur les vins Riesling sous Konstantin von Buttlar.
La basilique du domaine, construite à l'origine pour le monastère bénédictin, accueille régulièrement des concerts et des représentations du Festival de Musique Rheingau. Les visiteurs peuvent découvrir l'acoustique de cet espace historique lors des événements musicaux organisés tout au long de l'année.
Les visiteurs peuvent réserver des visites guidées des vignobles et des caves historiques et déguster des vins à la dégustation. Le restaurant Schlossschänke sur les lieux propose des repas quotidiens, ce qui facilite l'organisation de nourriture et de boissons pendant votre visite.
Sous le palais se trouve la Bibliotheca Subterranea, une collection souterraine contenant environ 25.000 bouteilles de vin, dont certaines remontent à 1748. Cette collection figure parmi les plus anciens archives viticoles documentées d'Allemagne et offre des perspectives rares sur la vinification des siècles précédents.
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