Hofbräuhaus am Platzl

Le Hofbräuhaus am Platzl est une brasserie historique comprenant plusieurs grandes salles dans le vieux centre de Munich. Les pièces présentent des plafonds peints de motifs bavarois, des tables en bois massif et une cour intérieure où l'on joue de la musique chaque jour.

Le duc Guillaume V a fondé la maison en 1589 car il trouvait la bière de Munich de trop mauvaise qualité. Après un incendie au XIXe siècle, le complexe a été reconstruit puis partiellement détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, avant d'être restauré.

Les visiteurs partagent de longues tables en bois avec des inconnus pendant que des musiciens en costumes traditionnels parcourent les salles. Certains soirs, toute la salle chante ensemble des airs populaires, et les serveuses portent plusieurs chopes pleines à la fois à travers la foule.

Le bâtiment se trouve à quelques minutes à pied de Marienplatz et ouvre tous les jours, généralement du matin jusqu'à minuit. Ceux qui cherchent une place dans les salles principales devraient venir en dehors des heures de pointe ou prévoir un temps d'attente.

Les habitués conservent leurs chopes personnelles dans des placards fermant à clé à l'intérieur du bâtiment. Certaines de ces adhésions se transmettent dans les familles pendant des décennies.

Emplacement : Munich

Création : 1589

Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant

Secteur d’activité : restaurants and mobile food service activities (NACE 56.1), accommodation and food service activities

Adresse : Platzl 9

Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 09:00-24:00

Téléphone : +4989290136100

E-mail : hbteam@hofbraeuhaus.de

Site web : http://hofbraeuhaus.de

Coordonnées GPS : 48.13763,11.57998

Dernière mise à jour : 5 décembre 2025 à 00:05