ClubONE Riviera, Restaurant cantonais dans le district de Sha Tin, Hong Kong.
ClubONE Riviera est un restaurant cantonais installé dans un bâtiment en granit en forme de bateau sur les rives de la rivière Shing Mun avec trois étages. Les espaces incluent des salles à manger et des salons d'événements séparés pouvant accueillir des réunions plus importantes.
Le restaurant a ouvert en 1988 sur le site d'un ancien établissement flottant qui a fonctionné de 1963 jusqu'à son déménagement à Guangzhou en 1984. Cette réinstallation de son prédécesseur a conduit à la création de l'emplacement actuel.
La cuisine propose des dim sum cantonais classiques et des fruits de mer reflétant les traditions culinaires de la région. Ces plats montrent ce que les familles locales apprécient dans leur repas quotidien.
Le bâtiment repose sur des poutres de soutien au-dessus de la rivière à la jonction de Siu Lek Yuen Road et Tai Chung Kiu Road. A l'intérieur, vous trouverez beaucoup d'espace dans différentes zones, ce qui facilite la localisation d'un endroit approprié pour votre repas.
Le bâtiment ne pouvait pas flotter sur l'eau car les réglementations interdisent le stationnement de navires sur la rivière. Pourtant, l'architecture conserve la forme de bateau, créant une structure inhabituelle au-dessus de l'eau.
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