Canyon Haifa, Centre commercial à Neve Shaanan, Haifa, Israël
Canyon Haifa est un centre commercial situé dans le quartier de Neve Shanan, à Haïfa, en Israël, avec plusieurs étages dédiés aux boutiques et à la restauration. Trois de ses niveaux sont organisés autour de commerces et de restaurants répartis dans un grand espace intérieur.
Le centre a ouvert en août 1999 et était alors le plus grand complexe commercial du nord d'Israël. Son arrivée a transformé les habitudes d'achat dans la région.
Le centre commercial adapte son horaire pour respecter le Sabbat juif, fermant le samedi jusqu'apres le coucher de soleil. Cela refllete comment les traditions religieuses façonnent le rythme du commerce local.
Le centre dispose d'un grand nombre de places de parking gratuites, ce qui facilite la visite en voiture. Le samedi, les commerces restent fermés jusqu'après le coucher du soleil, il vaut donc mieux y aller en semaine ou le dimanche.
Le centre abrite un spa d'environ 4 000 mètres carrés, ce qui est rare pour un centre commercial en Israël. Les visiteurs peuvent passer des boutiques à une séance de soin sans quitter le bâtiment.
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