Marché des Lices

Le Marché des Lices est un marché alimentaire à Rennes qui s'étend sur plusieurs places avec environ 300 vendeurs proposant des produits frais, des fruits de mer, de la viande, du fromage et des spécialités régionales. Les vendeurs organisent leurs étals par sections, ce qui permet de trouver facilement différents types de produits dans tout le marché.

Le marché a commencé en 1622 lors d'une épidémie de peste, quand les activités commerciales ont été déplacées en dehors des murs de la ville pour des raisons de sécurité. Il a grandi au fil des siècles pour devenir l'un des plus grands marchés alimentaires de France.

Le marché attire chaque semaine des chefs locaux, des familles et des madrugateurs qui viennent sélectionner des produits régionaux comme les artichauts bretons, le beurre salé et les huîtres fraîches. C'est un lieu de rencontre où différents groupes de gens se croisent autour de la nourriture et des traditions locales.

Le marché ouvre chaque samedi matin de 7 h 30 à 13 h 30, permettant aux visiteurs de parcourir les lieux et faire des courses. Les cafés environnants proposent des planches à découper et des couteaux pour ceux qui souhaitent préparer et déguster leurs achats sur place.

Les vendeurs commencent à dresser leurs étals dès 4:00 du matin, créant un mélange inattendu de noctambules et de lève-tôt sur la place historique. Cette activité précoce donne au marché une atmosphère animée avant l'arrivée de la foule principale d'acheteurs.