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Taberna Stop, Restaurant et taverne à Madrid, Espagne

Le lieu présente des comptoirs en bois sculpté garnis d'olives et de salaisons, tandis que des portraits de toreros ornent les murs en pierre.

Le restaurant maintient sa position parmi les tavernes madrilènes, dont le nombre est passé de 1.977 établissements en 1910 à moins de 30 aujourd'hui.

L'établissement perpétue la tradition madrilène de servir des tapas gratuits avec les boissons, permettant de découvrir plusieurs saveurs espagnoles.

Situé Calle de la Corte de Faraón 4 dans le quartier de Villaverde, ouvert tous les jours de 10h00 à minuit près du métro Ciudad De Los Angeles.

Le menu associe des ingrédients saisonniers dans des plats espagnols traditionnels, accompagnés d'une sélection de vins régionaux reflétant les méthodes locales.

Emplacement : Madrid

Coordonnées GPS : 40.41407,-3.69887

Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 18:07

Où déguster les meilleures tapas de Madrid ?

Les restaurants de tapas de Madrid proposent une diversité de spécialités culinaires espagnoles. De la morue frite aux patatas bravas, des escargots à l'ail au jamón ibérico, ces établissements perpétuent les traditions gastronomiques locales. Certains servent une cuisine familiale dans des tavernes historiques, d'autres présentent des versions modernes dans des cadres contemporains. Les quartiers du centre-ville regroupent des adresses reconnues pour leurs recettes typiques madrilènes.

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