Mercado de la Esperanza, Marché couvert au centre de Santander, Espagne.
Mercado de la Esperanza est un marché couvert au centre de Santander avec une façade en pierre et des éléments en fonte et verre. Une lanterne centrale illumine environ 160 étals de nourriture répartis sur deux niveaux où travaillent pêcheurs, boulangers et vendeurs de fruits et légumes.
Le bâtiment a été conçu par les architectes Eduardo Reynals et Juan Moya Idigoras à la fin du dix-neuvième siècle et a ouvert en 1904. Il a remplacé un ancien site religieux et reflète comment la ville s'est transformée au début de l'ère moderne.
Le rez-de-chaussée ressemble à un espace de rencontre où pêcheurs et agriculteurs locaux vendent leurs produits côte à côte. Les habitants ont une relation profonde avec les vendeurs et savent précisément d'où provient leur nourriture.
Le marché se trouve dans un emplacement central avec plusieurs entrées accessibles à pied depuis les rues environnantes. Il est préférable de le visiter tôt dans la journée quand la sélection est plus grande et les vendeurs heureux de discuter.
Le site accueillait autrefois un monastère dissous au début du dix-neuvième siècle, laissant peu de trace visible aujourd'hui sous le sol du marché. La charpente en fonte était l'architecture la plus moderne de l'époque et montre comment les marchés alimentaires embrassaient le design industriel.
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