El Aljarafe, Comarque administrative dans l'ouest de la province de Séville, Espagne.
Aljarafe est une comarca regroupant 24 municipalités sur un terrain vallonné à l'ouest de Séville. Les oliveraies dominent le paysage agricole, tandis que des villes comme Aznalcázar et Benacazón se connectent par des routes locales.
La région s'est développée économiquement au 16e siècle quand la production d'huile d'olive s'est étendue aux marchés mondiaux. Cette période commerciale a façonné l'importance et la structure de la comarca.
Les maisons blanchies à la chaux et les églises des villages montrent les traditions constructives mauresques et romaines encore visibles. Ces traits architecturaux définissent comment chaque municipalité se présente aujourd'hui.
La zone est facile d'accès en voiture et accessible depuis Séville. Il est utile d'utiliser une carte ou un GPS pour visiter les villages dispersés de la région.
Les moulins à huile historiques comme la Hacienda de la Motilla à Huévar del Aljarafe fonctionnent toujours selon des méthodes anciennes. Les visiteurs peuvent voir comment les olives sont traitées de la même manière qu'autrefois.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
