Cofrentes, commune espagnole
Cofrentes est une commune de la région El Valle de Cofrentes-Ayora, dans la province de Valence, en Espagne, située au confluent des rivières Júcar et Cabriel. Une tour de château médiévale domine la vieille ville, où des ruelles étroites descendent vers une place centrale entourée de bâtiments en pierre traditionnels.
Le site était déjà habité à l'Âge du Bronze et passa plus tard sous domination musulmane, période durant laquelle la première fortification fut construite sur la colline dominant les rivières. Après la Reconquête chrétienne au XIIIe siècle, la localité changea plusieurs fois de mains avant d'être définitivement intégrée à la Couronne d'Aragon.
Cofrentes accueille chaque année une fête patronale où musique, cuisine traditionnelle et spectacles populaires animent la place centrale. Le château qui surplombe la place sert de décor naturel à des rassemblements que les habitants organisent au même endroit depuis des générations.
Cofrentes est plus facilement accessible en voiture par les routes régionales depuis Valence ou Albacete. Le centre-ville est suffisamment compact pour se visiter à pied, bien que le chemin jusqu'au château demande un certain effort.
Juste à l'extérieur du centre-ville se dresse le Cerro de Agras, l'un des rares cônes volcaniques de la région de Valence, accessible à pied aux visiteurs. Le mécanisme de l'horloge à l'intérieur de la tour du château est considéré comme l'un des rares exemples en fonctionnement de ce type en Europe et attire des spécialistes de plusieurs pays.
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