Grenade, Capitale provinciale en Andalousie, Espagne
Grenade est une capitale provinciale du sud de l'Andalousie, en Espagne. La ville s'étend sur les pentes de la Sierra Nevada, où les quartiers historiques se regroupent autour de rues étroites et de places tandis que les quartiers plus récents s'étirent le long des vallées fluviales.
La ville est restée sous domination islamique de 711 à 1492, ce qui en fait le dernier territoire musulman de la péninsule ibérique. La conquête chrétienne en 1492 par les Rois Catholiques a intégré la région au royaume de Castille.
L'Université de Grenade, fondée en 1531, attire des milliers d'étudiants qui façonnent le rythme social de la ville. Les salles de flamenco du quartier du Sacromonte accueillent des spectacles réguliers où habitants et visiteurs se réunissent pour vivre le chant, la guitare et la danse.
Le métro relie les principaux quartiers tandis que les bus desservent l'aéroport Federico García Lorca et les stations de ski de la Sierra Nevada. La vieille ville se découvre mieux à pied, car de nombreuses rues sont étroites et fermées à la circulation.
Chaque commande de boisson dans les bars locaux s'accompagne d'une tapa offerte, une coutume qui a disparu dans de nombreuses autres villes espagnoles. La taille et la qualité de ces assiettes varient selon l'établissement, certains proposant même de petits plats consistants.
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