La Rioja, Région viticole dans le nord de l'Espagne
La Rioja est une communauté autonome du nord de l'Espagne qui s'étend le long du fleuve Èbre entre des chaînes de montagnes et abrite plus de 500 caves réparties dans les vallées et sur les collines. Le paysage alterne entre vignobles aux sols rouges, forêts méditerranéennes et villages médiévaux où maisons de pierre et églises historiques bordent les rues.
Le monastère de Suso à San Millán de la Cogolla a été fondé au VIe siècle et conserve les premiers écrits de la langue espagnole datant du XIe siècle. La tradition viticole de la région a débuté avec les colons romains et s'est développée grâce aux moines médiévaux qui ont affiné les méthodes de culture dans les vallées.
Le nom vient de la rivière Oja, qui serpente à travers les vignes et a donné à la région son identité caractéristique. Sur les places des villages et dans les caves, les visiteurs peuvent voir comment le temps des vendanges rythme la vie quotidienne et comment la tonnellerie continue avec des méthodes transmises de génération en génération.
La plupart des caves proposent des visites guidées toute l'année incluant dégustations, promenades dans les vignes et explications sur la production. Une réservation préalable est recommandée, surtout pendant les vendanges en septembre et octobre lorsque les caves sont les plus fréquentées.
Les vols en montgolfière au-dessus des vignobles offrent des vues matinales sur les monastères et villages médiévaux le long de l'Èbre. Le Musée de la Culture du Vin s'étend sur neuf hectares et présente des techniques traditionnelles de la sélection des raisins à la fermentation dans des bâtiments historiques restaurés.
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