Brasserie Bosteels, entreprise de production de bières
La brasserie Bosteels est une brasserie familiale située à Buggenhout, une petite commune de la province belge de Flandre orientale. Le site est composé d'anciens bâtiments en brique abritant des cuves de fermentation et des équipements de brassage, aux côtés d'une section d'embouteillage plus moderne.
La brasserie a été fondée en 1791 et est restée dans la même famille pendant sept générations. Au cours du XXe siècle, elle a progressivement étendu sa distribution à de plus grandes villes belges et a développé ses capacités de production.
La brasserie est surtout connue pour trois bières: la Tripel Karmeliet, la DeuS et la Kwak, chacune servie dans un verre à la forme particulière. Le verre à Kwak, maintenu dans un support en bois, est l'un des symboles les plus reconnaissables de la brasserie.
Les visites sont proposées en néerlandais, en français ou en anglais et il est conseillé de réserver à l'avance, car les groupes sont limités en taille. Chaque visite se termine par une dégustation et un arrêt à la boutique.
La marque de bière Kwak a été relancée dans les années 1980 par Ivo Bosteels après être tombée dans l'oubli. Le verre arrondi avec son support en bois avait été conçu à l'origine pour que les cochers puissent le tenir stable en route.
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