Xingfu Market, Marché du patrimoine culturel dans le district de Wanhua, Taïwan.
Le marché Xingfu est un marché traditionnel couvert dans le district de Wanhua, à Taipei, situé à l'angle de la rue Siyuan et de la rue Xingfu East. Il s'organise sur plusieurs niveaux avec des rangées étroites de petits stands proposant des aliments frais, des plats cuisinés et des articles ménagers courants.
Le marché a été construit en 1935 pendant la période coloniale japonaise, ce qui en fait l'un des marchés encore en activité les plus anciens de Taipei. Il a ensuite été reconnu comme site historique au niveau municipal, un statut qui témoigne de sa place dans l'histoire du district de Wanhua.
Beaucoup de vendeurs du marché Xingfu tiennent le même stand depuis des décennies, et certains commerces se transmettent de génération en génération. En parcourant les couloirs étroits, on peut observer des ingrédients traditionnels taïwanais comme le tofu frais, le porc braisé et les légumes de saison disposés côte à côte.
Le marché est situé près de la station Xingfu sur la Ligne Circulaire, et on peut y accéder à pied en quelques minutes. Une visite le matin est conseillée, car la plupart des stands ouvrent tôt et les produits les plus frais sont disponibles avant midi.
Le bâtiment a conservé une grande partie de sa structure en béton d'origine de l'époque coloniale, encore visible dans certaines parties de la construction, même si les vendeurs acceptent désormais les paiements électroniques. Cela en fait l'un des rares marchés de Taipei où un édifice des années 1930 remplit encore sa fonction d'origine.
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