Cukrarna, Galerie culturelle à Ljubljana, Slovénie.

La Cukrarna est un bâtiment de galerie d'art à Ljubljana qui se distingue par sa structure interne peu conventionnelle. À l'intérieur, quatre espaces d'exposition en forme de cubes blancs pendent d'une armature en acier suspendue au plafond et ne touchent pas les murs extérieurs.

La raffinerie de sucre, autorisée le 20 juillet 1828, a réalisé son premier essai de cuisson le 27 décembre 1828 avec 22 ouvriers et une chaudière. En 1855, elle traitait 111 512 quintaux de sucre d'une valeur de 3 934 978 florins, ce qui en faisait la première raffinerie de la monarchie des Habsbourg. Un incendie le 25 août 1858 détruisit l'usine et mit fin à la production de sucre ; le bâtiment servit ensuite de caserne et de logement.

Le nom du bâtiment, Cukrarna, vient de la raffinerie de sucre qui y fonctionnait. Dans l'annexe de la cour, les poètes Dragotin Kette et Josip Murn sont morts jeunes, en 1899 et 1901, et une plaque commémorative de 1955 les cite avec Cankar et Župančič parmi les fondateurs de la Moderna slovène. Aujourd'hui, le centre accueille expositions, performances et projets interdisciplinaires d'artistes slovènes et internationaux.

La Cukrarna se dresse sur la rive droite de la Ljubljanica, à l'extrémité est de la place Ambrož, juste au sud du Fabianijev most, et le pont traverse le bâtiment. Le barrage de la Ljubljanica se trouve tout à côté. Le complexe offre environ 6 000 mètres carrés de surface utile : prévoyez assez de temps pour parcourir toutes les salles d'exposition.

La rénovation a préservé plus de 300 fenêtres originales de l'époque de l'usine, qui restent partie de l'apparence extérieure du bâtiment. Ces fenêtres relient le passé industriel du site à son rôle actuel de lieu d'art contemporain.