Hambourg offre plusieurs bars installés sur les toits des hôtels et immeubles de la ville, permettant de découvrir la métropole hanséatique depuis des points de vue en hauteur. Ces établissements se trouvent aussi bien dans le centre historique qu'en bordure du lac Alster, offrant des perspectives variées sur les canaux, le port et les différents quartiers de la ville. Parmi les adresses de cette collection figurent le Clouds Heaven's Nest qui surplombe la ville depuis les derniers étages, le Fontenay Bar avec sa terrasse directement face au lac Alster, ou encore le Top Seven by Grand Elysée situé au septième étage du Grand Elysée Hotel. Chaque lieu propose sa propre sélection de boissons, du Blockbräu qui brasse ses propres bières aux bars à cocktails comme le Cloud One Bar ou le Puzzle Bar. Certains établissements comme le Sky and Sand Beach Club adoptent un concept décontracté inspiré des clubs de plage, tandis que d'autres comme The George Rooftop ou Heritage Hamburg Rooftop Bar misent sur un service haut de gamme accompagné de mets gastronomiques.
Hambourg, Allemagne
Clouds Heaven's NestÉtablissement situé au dernier étage offrant une perspective panoramique sur la ville hanséatique, ses canaux et son port historique avec service de cocktails raffinés.
Hambourg, Allemagne
BlockbräuÉtablissement brassicole proposant ses propres créations houblonnées accompagnées de spécialités culinaires locales, accessible par un espace extérieur surélevé donnant sur les quartiers environnants.
Hambourg, Allemagne
Cloud One BarEspace de dégustation contemporain proposant une sélection de spiritueux internationaux et cocktails créatifs dans un cadre moderne avec accès à une zone extérieure panoramique.
Hambourg, Allemagne
Fontenay BarLe Fontenay Bar propose une sélection de boissons haut de gamme et une cuisine soignée. La terrasse se situe directement sur les eaux du lac Alster et offre une vue sur les rives boisées du lac.
Hambourg, Allemagne
Heritage Hamburg Rooftop BarÉtablissement situé au sommet de l'hôtel Heritage proposant une sélection de cocktails accompagnée d'une vue étendue sur la ville et ses environs.
Hambourg, Allemagne
Moon 46Le Moon 46 se situe à l'un des étages supérieurs d'un immeuble du centre de Hambourg et propose à ses visiteurs un espace au mobilier contemporain. Ce bar sert différents cocktails et autres boissons. La terrasse offre une vue sur les rues et les toits environnants de la ville hanséatique.
Hambourg, Allemagne
Puzzle BarLe Puzzle Bar occupe un emplacement en hauteur et développe un concept thématique avec une approche créative de la préparation des boissons. Ce bar propose des cocktails personnalisés et élabore des recettes originales pour sa clientèle.
Hambourg, Allemagne
Sky and Sand Beach ClubÉtablissement combinant l'esprit club de plage avec un espace bar situé en hauteur offrant une expérience de détente urbaine décontractée.
Hambourg, Allemagne
The George RooftopThe George Rooftop occupe le dernier étage de l'hôtel The George et propose une sélection de cocktails accompagnée d'une terrasse extérieure offrant des vues sur le centre de Hambourg. L'établissement maintient des standards de service professionnels dans un cadre élégant.
Hambourg, Allemagne
Top Seven by Grand ElyséeLe Top Seven by Grand Elysée occupe le septième étage du Grand Elysée Hotel et propose une sélection de boissons alcoolisées et de plats légers. La terrasse offre une vue sur les toits et les quartiers de Hambourg.
Hambourg, Allemagne
TwoSix Food and Rooftop Bar HamburgLe TwoSix Food and Rooftop Bar Hamburg combine restaurant et bar en hauteur, servant des cocktails créatifs et des spécialités culinaires modernes. Cet établissement offre un cadre contemporain avec une terrasse ouverte où les visiteurs peuvent profiter de mets et boissons tout en admirant les environs.
Hambourg, Allemagne
Biergarten auf dem SüllbergLe Biergarten auf dem Süllberg se situe à soixante-quinze mètres d'altitude et offre une vue directe sur l'Elbe ainsi que sur le paysage de Basse-Saxe. Cet établissement traditionnel associe la culture allemande des jardins à bière avec une position en hauteur au-dessus de la vallée du fleuve.
Hambourg, Allemagne
BLICK Bar au The Westin HamburgLe BLICK Bar est situé au sommet de l'Elbphilharmonie et offre des vues panoramiques sur le fleuve Elbe et la ville de Hambourg à travers ses grandes baies vitrées. Ce bar se trouve au sein du The Westin Hamburg et permet aux visiteurs d'observer le port et la silhouette urbaine.
Hambourg, Allemagne
Hard Rock Cafe HamburgLe Hard Rock Cafe Hamburg dispose d'une terrasse extérieure avec vue sur le port de Hambourg et propose des plats internationaux ainsi que des cocktails classiques dans un intérieur décoré de souvenirs musicaux et de guitares accrochées aux murs.
Hambourg, Allemagne
Skyline Bar 20upLe Skyline Bar 20up occupe le vingtième étage d'un immeuble, culminant à quatre-vingt-dix mètres au-dessus du niveau de la mer. Depuis ce bar, les visiteurs peuvent observer toute la ville de Hambourg, incluant des vues sur l'Elbe et la zone portuaire.
Hambourg, Allemagne
TowerbarLe Towerbar se trouve dans une tour à soixante-deux mètres d'altitude et propose des vues circulaires complètes sur le port de Hambourg et les quartiers environnants. La position surélevée permet aux visiteurs d'observer le bassin portuaire, le quartier des entrepôts Speicherstadt et les secteurs adjacents de la ville hanséatique. Le bar est accessible par ascenseur et dispose d'espaces intérieurs et extérieurs.
Hambourg, Allemagne
Bar DaCaioLe Bar DaCaio occupe le dernier étage de l'hôtel The George et sert une sélection de cocktails accompagnés de spiritueux internationaux. L'établissement présente un décor contemporain et offre un accès à une terrasse avec vue sur la ville. La carte des boissons comprend des créations classiques et signatures, préparées par des barmans professionnels.
Hambourg, Allemagne
BAR11Le BAR11 se situe dans un immeuble en hauteur et dispose d'une terrasse extérieure avec vue sur Hambourg. L'établissement propose une sélection de boissons ainsi que des plats légers pour les clients.
Hambourg, Allemagne
RoofDrop BarLe RoofDrop Bar se situe à l'étage supérieur de la Villa Viva et propose une grande terrasse extérieure. Les clients peuvent y déguster divers cocktails et boissons dans un cadre décontracté. La position en hauteur offre une vue sur les environs.