Pirot, Centre administratif dans le sud-est de la Serbie.
Pirot est un centre administratif du sud-est de la Serbie, divisé par le fleuve Nišava en deux sections appelées Tijabara et Pazar. Les montagnes Stara Planina et Vlaška Planina forment les frontières naturelles autour de la ville.
La ville est née d'un poste militaire romain appelé Turres construit sous l'empereur Tibère, qui devint plus tard l'établissement byzantin de Quimedava. Ces fondations anciennes ont établi l'importance stratégique du lieu pendant des siècles.
La fabrication de tapis façonne l'identité de Pirot, les artisans transmettant des motifs traditionnels de génération en génération. Cette pratique reste visible dans la vie quotidienne et les habitants la maintiennent vivante.
La ville possède quatre lacs artificiels - Zavoj, Berovacko, Krupac et Sukovo - qui alimentent la région en eau et offrent des façons de passer du temps dehors. Ces lacs permettent de profiter de la nature à proximité sans voyager loin.
Les producteurs locaux de fromage stockent le fromage blanc dans des sacs en peau de mouton, ce qui lui donne une texture particulière et un goût prononcé. Cette méthode est utilisée depuis des générations et rend le fromage distinctement reconnaissable.
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