Cadaval, Municipalité rurale dans la région Ouest, Portugal
Cadaval est une municipalité rurale dans la région de l'Oeste, étendue sur des paysages vallonnés parsemés de villages et de terres agricoles. La Serra de Montejunto traverse la zone, créant des versants boisés et de nombreuses sources naturelles.
Les preuves archéologiques des grottes de la Serra de Montejunto attestent des établissements humains remontant à l'époque néolithique. Par la suite, la colonisation romaine a transformé le développement de la région.
Les artisans locaux perpétuent des traditions par la production de porcelaine, la fabrication de paniers et le tissage de tapis d'Arraiolos. Ces savoir-faire manuels constituent une part importante de l'identité locale.
La municipalité est divisée en sept paroisses civiles réparties sur le territoire, ce qui signifie qu'explorer différentes zones demande de la planification. Les déplacements en voiture ou à pied fonctionnent mieux selon les zones que vous souhaitez visiter.
L'ancienne fabrique de glace de Montejunto date du 19e siècle et a été construite spécifiquement pour produire de la glace pour la cour royale portugaise et les habitants de Lisbonne. Ce site industriel surprenant montre comment une zone rurale isolée a joué un rôle important dans l'approvisionnement d'une grande ville.
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