De Zwaan, Moulin à vent néerlandais à Windmill Island Gardens de Holland, Michigan, États-Unis.
De Zwaan est un moulin hollandais en fonctionnement situé dans un jardin au Michigan. Le bâtiment compte plusieurs niveaux et les visiteurs peuvent observer comment la force du vent actionne la machinerie qui moud le grain.
Le moulin a été construit en 1761 aux Pays-Bas et a été déplacé à différents endroits avant de venir en Amérique en 1964. C'était le dernier moulin autorisé à quitter le pays.
La moisson reflète des techniques transmises depuis des générations dans les communautés rurales néerlandaises. Les visiteurs observent comment ces méthodes traditionnelles continuent de fonctionner et l'importance que ces bâtiments avaient autrefois.
Vous pouvez explorer le bâtiment étage par étage et observer le processus de mouture. Prévoyez du temps supplémentaire pour explorer complètement, surtout les jours venteux lorsque le moulin fonctionne au mieux.
Les visiteurs peuvent acheter du grain réellement moulu sur place lors de la production. Cette farine est un souvenir rare, car très peu d'endroits dans le monde traitent encore le grain de cette manière.
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