Chateau Grand Traverse, Domaine viticole à Old Mission Peninsula, Michigan, États-Unis
Chateau Grand Traverse est un domaine viticole sur la péninsule d'Old Mission, dans le nord du Michigan, installé sur un terrain légèrement vallonné qui descend vers les rives du lac Michigan. La propriété dispose d'une salle de dégustation, d'une boutique et d'une terrasse extérieure d'où l'on voit les vignes et l'eau.
La famille O'Keefe a ouvert ce domaine en 1974, en faisant l'une des premières exploitations viticoles commerciales du nord du Michigan. Le choix de planter des cépages vinifera plutôt que des hybrides locaux a tracé une voie que d'autres producteurs de la région ont ensuite suivie.
La péninsule d'Old Mission se trouve presque exactement sur le 45e parallèle, la même latitude que certaines zones de Bordeaux et de Bourgogne, ce que les habitants mentionnent souvent avec fierté. Les visiteurs peuvent percevoir cette géographie directement dans le verre lors d'une dégustation sur place.
Le domaine est plus facile d'accès en voiture, car la péninsule n'a pas de transports en commun et les routes sont rurales. Des séances de dégustation sont proposées sur place, et il est conseillé de réserver à l'avance les week-ends d'été chargés.
En plus des vins de raisin, le domaine produit un vin de cerise élaboré à partir de fruits cultivés sur la même péninsule, où les cerisiers font partie du paysage depuis des générations. Une visite ici est donc aussi une façon de goûter un fruit qui définit l'identité agricole locale autant que le raisin.
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