A. Smith Bowman Distillery, Distillerie historique de whiskey à Reston, États-Unis
La A. Smith Bowman Distillery fonctionne dans un bâtiment industriel restauré avec des alambics en cuivre nommés Mary et George, produisant du bourbon premium et d'autres spiritueux. L'opération utilise différents types de fûts, notamment des fûts de vin de porto.
L'installation a été fondée en 1934 après la fin de la Prohibition et est restée le seul producteur légal de whisky de Virginie jusqu'aux années 1950. Elle était située sur la ferme Sunset Hills et est devenue un pilier de l'industrie des spiritueux de l'État.
La distillerie montre des méthodes traditionnelles de production de bourbon que les visiteurs peuvent observer directement, tandis que des techniques modernes comme le vieillissement en fûts de porto développent l'artisanat.
Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées gratuites pour voir les installations de production et les processus de fabrication. Les visites régulières permettent aux hôtes d'en apprendre davantage sur les opérations et de poser des questions sur les techniques utilisées.
L'établissement a reçu le prix World's Best Bourbon en 2016 pour son expression Isaac Bowman, nommée d'après un soldat de la Guerre d'indépendance. Cette reconnaissance a attiré l'attention internationale sur la qualité de ses produits.
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