Fulton Fish Market, Marché aux poissons à Hunts Point, Bronx, États-Unis.
Le Fulton Fish Market est une grande installation de vente en gros à Hunts Point dans le Bronx consacrée au traitement et à la distribution de fruits de mer. Le bâtiment contient de vastes halls où le poisson et les fruits de mer provenant de diverses sources arrivent, sont triés et distribués aux acheteurs.
Le marché a été fondé en 1822 au bord de l'eau à Lower Manhattan, où il est devenu le principal point de débarquement du poisson de la ville. En 2005, il a déménagé à son emplacement actuel à Hunts Point, ce qui lui a permis de s'agrandir et de répondre à la demande régionale croissante.
Le marché est un lieu de rencontre où vendeurs et acheteurs de toute la région se réunissent chaque jour. Les traditions du commerce du poisson continuent de façonner la vie quotidienne du site.
Il est préférable de visiter tôt le matin quand l'activité est la plus importante et que le choix est le plus grand. Les visiteurs doivent porter des chaussures confortables et être préparés à naviguer dans un environnement frais et actif.
Le marché fonctionne souvent aux premières heures du matin avant que la plupart des gens ne se réveillent, ce qui en fait une partie cachée de la vie urbaine. Cette activité nocturne fait partie de l'infrastructure de la ville depuis des décennies.
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