Balblair, Distillerie de whisky à Edderton, Écosse
L'installation fonctionne avec des cuves en bois et des alambics en cuivre, puisant l'eau du ruisseau Ault Dearg pour la fabrication du whisky.
John Ross a établi la distillerie en 1790, et son fils Andrew a rejoint l'entreprise en 1824, conservant la propriété familiale jusqu'en 1894.
La distillerie conserve l'une des plus anciennes archives de production de whisky, avec la première entrée du registre datant du 25 janvier 1800.
L'établissement propose des visites guidées dans l'ancien bâtiment de maltage, où les visiteurs peuvent découvrir le processus de production et acheter des bouteilles.
La distillerie a déménagé en 1895 près de la gare d'Edderton tout en conservant sa source d'eau d'origine.
Emplacement : Highland
Emplacement : Edderton
Création : 1790
Site web : http://gordonandmacphail.com/wg_BalblairDistillery.html
Coordonnées GPS : 57.84099,-4.18120
Dernière mise à jour : 13 mai 2025 à 21:41
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